思ったより日本にはカフェが多くありません。
「足が痛いし、どこかで休んでいこう」と思って一時間以上歩いたこともあります。
韓国では少し立ち止まって周りを見渡すと、
カフェが二つ三つ見えるものですよね。
つまり、韓国にカフェが多いのでしょうか。
…とにかく日本旅行でカフェに入るときは、
事前に地図でチェックしておくことが多いです。
そして意外なことに、エスプレッソを出す店は多くありません。
ほとんどのカフェはハンドドリップです。
だから「アイスアメリカーノ」は見かけにくく、
「アイスコーヒー」に出会うほうが簡単です。
それは私にとってラッキーです。
私はエスプレッソがあまり得意ではなく、
ハンドドリップのほうが好きです。
だから日本旅行でたまに飲むコーヒーは、
私の好みにぴったり合うことが多いです。
雨の日でした。
静かな路地を歩き回っていたら、足が少し痛くなりました。
さっき言った「どこかで休んでいこう」という、
まさにその気分です。
でも、歩きながら出会ったカフェにそのまま入るのは
とても危ない考えだということはよく知っています。
そこでGoogleマップを開きました。
カフェがぽつぽつとありました。
一番近いところを選んで向かったのですが…あれ？
カフェがありません。
地図を見間違えたのかと思ってしばらく探しましたが、
カフェは見つかりませんでした。
もう一度Googleマップを開いて次のカフェを検索しました。
すぐ隣の路地に一つありました。
行ってみると……なんと今日は定休日。
そして三つ目に検索したカフェ。
それが &COFFEE でした。
メニューを見ると、豆の名前の横に
ローストレベルが書いてありました。
エチオピアを飲もうと思ったのですが、
「ダークロースト」と書いてあったので、
「ミディアムロースト」と書かれたホンジュラスを選びました。
もしかすると、バランスを取るために
酸味が強い豆は深く、酸味が少ない豆は浅く
ローストしているのかもしれません。
コーヒー素人の想像ですが。
マスターが丁寧に淹れてくれたコーヒーは、
想像していた味に近くて、そしてそれ以上においしかったです。
南米の豆らしい香ばしさとほんの少しの塩気があり、
ローストが浅いせいか、酸味もほどよく感じました。
とても飲みやすい。
よく淹れられた一杯でした。
コーヒーを飲みながら、たまっていた作業を少し進めました。
一生懸命（？）ブログを書く人間は、
旅行中でもやらなきゃいけない作業があるものです。
作業が終わってようやく店内をゆっくり眺めました。
大きくはないお店でしたが、静かな雰囲気がとてもよかったです。
住宅街の中にあるのでお客さんが来るのかなと思いましたが、
私が作業している間にも、豆を買いに来る人や、
コーヒーを飲んで帰る人がいました。
壁に掛けられた大きなスピーカーは、
あまり見かけないモデルのようでしたが、
とても良い音を響かせていました。
作業に集中していて気づけなかった
この店の穏やかな雰囲気を、ようやく感じています。
コーヒーはすっかり冷めてしまったけれど、
よく淹れられたコーヒーは冷めてもおいしい。
雨のせいでしょうか。
気持ちまで落ち着いていきます。
今回の旅で一番のんびりした時間だったかもしれません。
忙中閑（망중한）ではなく、
閑中閑（한중한）でしょうか。
韓国のおじさん、zzoosでした。
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